Mängd Råvara/produkt Info Leverantör
4 dl vetemjöl    
0.5 tsk bakpulver    
1 tsk florsocker    
0.5 tsk salt    
1.2 dl yoghurt    
0.5 dl mjölk    
2 msk rapsolja    
2 st vitlöksklyftor    
2 msk smör    

Förberedelser

  • Blanda samman mjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke.
  • Forma en grop i mitten av bunken.
  • Häll rapsolja och youghurt i gropen.
  • Tillsätt lite mjölk i taget och blanda samman med en slev.
  • Knåda till en smidig deg.
  • Vik in degen med båda händerna tills du format en rund boll.
  • Smörj in en skål med lite rapsolja.
  • Lägg degen i skålen och täck med plastfilm.
  • Låt degen jäsa i ca 3 timmar.
  • Skala och hacka vitlöken.
  • Skär degen i 6 lika stora delar och forma till bollar.
  • Kavla ut till avlånga bröd.
  • Fördela den hackade vitlöken över bröden.

Tillagning

  • Förbered grillen för direktvärme och placera pizzastenen på grillen
  • Invänta tills grillen är riktigt varm.
  • Placerad brödet på pizzastenen och baka tills brödet börjar visa bubblor på ovansidan.

Servering

  • Pensla lite smält smör.