Bockwurst
Klassiska tyska korvar
Mängd |
Råvara/produkt |
Info |
Leverantör |
4 st |
bockwurst |
|
|
4 st |
fallor |
|
|
1 st |
spetspaprika |
|
|
1 st |
gul paprika |
|
|
1 st |
tomat |
|
|
|
senap |
|
|
Förberedelser
- Förbered grillen för grillmetoden 50/50.
- Kärna ur och skär paprikan i bitar.
- Skär tomaten i skivor.
Tillagning
- Hetta upp Napoleons gjutjärnspanna och rosta paprikan.
- Grilla korvarna, så de får en fin färg.
- Värm frallorna på grillen.
Servering
- Lägg korvarna på ett fat med de olika tillbehör, så kan gästerna själv bygga sin bockwurst med topping.
Tips
- Koka korvarna på grillen i weissbier och surkål.