Förberedelser

• Förbered grillen för grillmetod 50/50.
• Ta ut fläskkotletterna från kylskåpet en stund innan tillagning på grillen.
• Hetta upp en liten kastrull och fräs den hackade vitlöken tills den blir lite glansig.
• Blanda ned resterande ingredienser till galzen och koka samman samt smaka av.
• Förbered alla grönsaker/rotfrukter och lägg i en skål.
• Salta, peppra och häll lite rapsolja över grönsakerna/rotfrukterna.
• Ha lite salt på fläskkotletterna.
• Häll över grönsakerna/rotfrukterna i en aluminiumform.

Tillagning

• Placera aluminiumformen vid sidan av värmekällande och rosta i ca 10 minuter.
• Lägg fläskkotletterna över värmekällan och grill i ca 3-4 minuter per sida.
• Pensla fläskkotletterna med glazen.
• Placera kotletterna vid sidan om värmekällan och tillaga tills de är klara.

Servering

• Servera med kryddsmör.