Mängd | Råvara/produkt | Info | Leverantör |
---|---|---|---|
400 g | makaroner, nykokta | ||
25 g | smör | ||
2 dl | grädde | ||
2 dl | cheddarost, riven | ||
några stänk | tabasco | ||
svartpeppar | |||
salt |
Förberedelser
- Mät upp alla ingredienser.
- Koka makaronerna.
- Förbered grillen för grillmetod direkt.
Tillagning
- Placera Napoleon stekpanna av gjutjärn på grillen [Mer info om produkten].
- Smält smöret.
- Tillsätt grädden och koka upp. Ha koll så det inte kokar över eller bränns i botten.
- Tag av stekpannan och blanda ned den rivna osten.
- När allt smältsamman till en ostsås är det dags att smaka av med tabasco, svartpeppar & salt.
- Blanda ned makaronerna.
Servering
- Servera direkt ur stekpannan eller i mindre portionsformar.
Tips
- Garnera med knapersteka bacon.
- Önskar du lite mer hetta är det bara att öka mängden tabasco eller varför inte topp med några tunnaskivor jalapeno.
- Denna rätt kan även förberedas dagen innan och värmas upp.