Mängd Råvara/produkt Info Leverantör
400 g makaroner, nykokta    
25 g smör    
2 dl grädde    
2 dl cheddarost, riven    
några stänk tabasco    
  svartpeppar    
  salt    

Förberedelser

  • Mät upp alla ingredienser.
  • Koka makaronerna.
  • Förbered grillen för grillmetod direkt.

Tillagning

  • Placera Napoleon stekpanna av gjutjärn på grillen [Mer info om produkten].
  • Smält smöret.
  • Tillsätt grädden och koka upp. Ha koll så det inte kokar över eller bränns i botten.
  • Tag av stekpannan och blanda ned den rivna osten.
  • När allt smältsamman till en ostsås är det dags att smaka av med tabasco, svartpeppar & salt.
  • Blanda ned makaronerna.

Servering

  • Servera direkt ur stekpannan eller i mindre portionsformar.

Tips

  • Garnera med knapersteka bacon.
  • Önskar du lite mer hetta är det bara att öka mängden tabasco eller varför inte topp med några tunnaskivor jalapeno.
  • Denna rätt kan även förberedas dagen innan och värmas upp.