Mängd Råvara/produkt Info Leverantör
4 st äppelsalsicca   Stensåkra
4 st bistro brioche hot dog buns   Korvbrödsbagaren
2 dl majonnäs   Hellmann´s
1 msk limejuice    
1 st röd chilifrukt    
2 st morötter    
1/2 st gurka    
  mynta, färsk    
  sesamfrö    
  sesamolja    
  socker    
  svartpeppar    
  salt    

Förberedelser

  • Förbered grillen för grillmetoden direktvärme.
  • Kärna ur och finhacka chilifrukten.
  • Blanda samman Hellmann´s majonnäs, limejuice och finhackad chili i en skål.
  • Skär morot och gurka i fina strimmlor.
  • Vänd runt stimmlorna i sesamolja och lite socker.

Tillagning

  • Hetta upp Napoleons gjutjärnspanna och rosta sesamfröna.
  • Grilla korvarna, så de får en fin färg.
  • Rosta korvbröden på grillen.

Servering

  • Bygg din äppelsalsicca korean style med chili- & limemajo, strimlade grönsaker samt toppa med lite färsk mynta och rostade sesamfrön.