Förberedelser

• Förbered grillen för grillmetod indirekt.
• Vispa samman ägg och socker.
• Grovahacka sötmandeln.
• Riv fina strimmor från citronskalet.
• Blanda samman alla torra ingredienser som är kvar.
• Rör ned lite av mjölblandningen i äggblandningen tills du får en klibbig smet.
• Vänd ned den hackade sötmandeln.
• Häll ut degen på ett smörpapper och forma (med lite mjöl på händerna) till en stor längd.
• Placera smörpapper med längen i en lång aluminiumform.

Tillagning

• Placera på mitten av grillen.
• Grädda i ca 20 minuter.
• Tag ut längen och låt svalna.
• Sänk värmen på grillen till ca 100-150 C.
• Skär längen 1/2 cm tjocka skivor.
• Rosta på grillen i ca 30 minuter.

Servering

• Låt skorporna svalna innan servering.