Mängd Råvara/produkt Info Leverantör
500 g kycklinglårfilé    
1 st gul lök    
1 st röd paprika    
1 dl svart bönor    
1 dl majs    
2 dl gruyèreost, riven    
8 st tortillabröd    
  rapsolja    
Kryddblandning      
2 tsk spiskummin    
1 tsk oregano    
1 tsk paprikapulver rökt    
1 tsk salt    

Förberedelser

  • Förbered grillen för grillmetoden direktvärme.
  • Skär kycklingen i fina strimlor.
  • Blanda samman kryddblandningen.
  • Förberede resterande tillbehör.

Tillagning

  • Hetta upp Napoleon´s gjutjärnspanna eller wok med rapsolja.
  • Bryn kycklingen tills den får en fin färg.
  • Blanda samman kyckling, lök, paprika, bönor och majs med kryddblandningen.
  • Lägg en klick av kycklingröran i mitten av varje tortillabröd.
  • Vik ihop till ett paket och bryn ytan i gjutjärnspannan.
  • Lägg tortillapaketen i en form, toppa med rive ost och tillaga på grillen tills ytan får en fin färg.

Servering

  • Servera tillsammans med en salsa.