Förberedelser

• Förbered grillen för grillmetoden direktvärme.
• Blanda samman vetemjöl, salt och bakpulver i en skål.
• Skala och finhacka vitlöksklyftorna
• Rör ned vitlök, vatten och olivolja i mjölblandningen.
• Knåda samman till en smidig deg.
• Dela degen i åtta bitar.
• Kavla ut till tunnbröd.

Tillagning

• Hetta upp Napoleons gjutjärnspanna eller stekplatta på grillen.
• Stek brödet tills ytan får en fin färg.

Servering

• Fyll brödet med fyllningen och ringla över lite olivolja.
• Vik brödet och servera.